黒部五郎のブログ一覧

同じく九州物産展にて。これまたつまみに最適！ きびなごのから揚げ、というかてんぷら風の揚げ物。衣に微妙に甘さが付けられていて、かりっと揚がっています。 みなさん”きびなご”っていう魚ご存知ですよね？ １０センチくらいの長さの細長い魚で主に西日本でよく食べられていますよね。五島では、行商の魚屋 ...
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昨日家の近くのスーパーをうろついていたら良い臭いがしてきました。見ると九州物産展らしい。 もちろん買ってきて夕食になりました。 豚の角煮と同じく甘辛く煮込んだ大根。 この日ばかりはビールや日本酒ではなく濃い焼酎の出番。 熊本の芋焼酎「月夜に来い」 古酒なので度数は３８度。ロックでうまし。 ...
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今日の昼食。 テニスで汗をかいた後の昼には美味しいビール、そしてそのおつまみ。 歯ざわりがあって味も濃い。うまいね～～ そして、鳥好きのジレンマ・・・ ...
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今日の夕食。 アサリと豆腐の鍋仕立ての吸い物。 外からだしなんか入れなくても、十分美味しい吸い物になります。
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そして肌寒かったのでリクエストして、鍋。 肉豆腐鍋でした。
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刺身３種とかつおのたたきが並びました。
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といっても今からテニスで走り回るので、消化のいいものを外で食べちゃいました。 美味かったよ。さて、なに？
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２日ほど前に作った豚汁。 かなり煮詰まり、味もしみしみになりました。 そこにかぼちゃを入れ、ほうとうのめんとダシをいれ我が家風ほうとうに生まれ変わり！ 寒い日はやっぱり麺類良いね～ ...
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今日の夕食豚汁です。 とともに久しぶりの刺身と日本酒。 美味かった。 うん、やはり日本人だ！
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どうにか熱は落ちてきました。なんとか戦力にはなれそうな気もしてきました。 いよいよ明日、１２：４０発の飛行機でデンマークに発ちます。１１時間３５分かかって、現地到着は同じ２８日の１６：１５。 変だよね～～　１２時間余りエコノミーシートに座ってるのに降り立ったら３時間３０分くらいしか経ってないん ...
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