黒部五郎のブログ一覧

千葉市内に沖縄料理を食べさせてくれるお店があります。沖縄の家庭料理が数多く並んでまして、いつもどれにしようか悩むくらいなんですが今回はソーキソバにしました。 鰹節のダシが良く出たスープに、うどんほどのもちもち感はないものの独特の食感を持つ麺。トッピングには美味しくやわらかく煮込まれた豚の角煮（ラ ...
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道の駅「いたこ」で買ってきました。 木内酒造の「菊盛」なんですが、純米酒の無ろ過のものをタンクにつめて駅で保管していて、駅の売店でオーダーを受けるとその場でビン詰めしてくれるんですね。 無ろ過の原酒、むろんまだ酒が生きてますからこまかな炭酸がたくさん含まれています。ぐいのみに注ぐと壁には小さな ...
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私はグリルを社外品のステンレス製の物に換えています。 給油のたびにグリルの水垢や汚れはぬぐっているんですが、それでも、水垢なのかな、白いくもりみたいなものが残っているんですね。 そんなに気になるレベルではないんですが、ちょこっと綺麗にしちゃろと思い、こんなもんを買ってみました。 どんげんもん ...
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千葉県は銚子、犬吠埼灯台を見下ろす高台にこの「犬吠埼京成ホテル」があります。絶好のロケーションの中温泉を楽しめます。色はやや茶色で塩味。 房総の温泉といえば木更津や養老温泉にも代表されるコーヒーから濃い目の紅茶のようなぬる目を感じる黒湯。 そしてその地からやや東に移って九十九里の白子温泉。その ...
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銚子に遊びに行った帰りに立ち寄りました。 時間的には６時ころ。もちろん出店などはもう終わってましたが、駅のお土産やさんや物産売り場はまだ営業していました。 今日の調達。地酒３本に舞茸おこわ、わかさぎの甘露煮。 もう喧騒は落ち着いてましたけど、でも駅のにぎやかさや活気は残っていました。食べ物は ...
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