黒部五郎のブログ一覧

料理は、しいて言えば創作洋風の和風会席料理（なんだそりゃ！？）。 そのなかの一つ、「今日の魚を味噌ソースで」。 ソテーしたナスのうえに肉厚のサーモン。その上においた熱々のネギやアスパラの上から八丁味噌のような味噌味のソース。 テーブルにはナイフやフォークのほかに箸も用意されています。というわ ...
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石貼りで清潔感の溢れる落ち着いた浴室でした。
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良い感じです。 蔵王に近いということで強酸性の青白い濁り湯を想像していました。がしかし全く違うお湯にびっくり。 弱アルカリの食塩泉らしい。かといってしょっぱさまでは感じません。 多少のすべすべ感を感じつつも柔らかい泉質にゆっくり長湯もできます。
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別荘地を抜けるとその奥に忽然と現れるレンガ造りのホテル。 「リゾートイン」と銘打っているように堅苦しい感じは全く無く、ペンションやオーベルジュの香りに通じるところが多分にあります。 それでいて費用はリーズナブル。お勧めです。今回もハウスワインのボトルやビールを追加しましたけど４万円しませんでし ...
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読売旅行９月号（お勧めの道の駅やＳＡを紹介してあった号）の巻末ので紹介されていた、山形の郷土料理の「だし」。 ここでお目にかかれるとは！ 「だし」とはナスやオクラ、ミョウガに青唐辛子などを納豆コンブやダシと混ぜてみじん切りにしたもの（らしい）。暑い夏にあいそうな、冷たく冷やしたねばねば系料理で ...
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山形方面から蔵王エコーライン手前の畑に囲まれた小さい集落の中にあります。 十割ではなく二八らしいのですが、とにかくそばにコシがあっておいしかった。つるつるもちもち。 ここで湧く美味しい水でないとここまでのコシは出ないらしい。 近くにあればなあ・・・
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今回の東北旅行の目的の一つ、フルキャストスタジアム宮城で野球観戦してきました。 こちらもフランチャイズの強化を推し進めていますから盛り上がってますね～～　スタジアム周辺にはたくさんの出店や遊べるブース、ヒーローショーなどが行われていて人が溢れ返っていました。 球場内もここ２年ほどの改修工事が進 ...
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とにかく野趣あふれます。 駐車場はちょっと小高いところにあるんですが、その横の入り口をくぐるとすでに男風呂が丸見え。女性風呂は奥の建物の向こう側にあります。 階段を下りていく間こっちが緊張します。でもいざ入ってしまうとなぜか開き直れてオープンな気分。気持ちはほぼ混浴ですよ。 お湯は薄青白いに ...
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今朝の朝刊で目にしました。 長い間チョウの資料館などのレジャー施設として経営されてきた「南房パラダイス」。 昨日の２８日から正式に「道の駅」として再オープンしたようですね。 千葉ではこれが２０番目の施設になるとか。
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