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2007年01月04日
佐野ラーメン「木挽亭」、チャーシューメン
先月栃木の中禅寺湖に行った折、東北道の佐野藤岡ICでおりてラーメンを食べに佐野に行きました。 今回は「木挽亭」。 なんと言ってもここの特徴はその手打ち麺ですね。もちろん佐野ラーメンの代名詞でもある青竹を使った麺ですが、ほかのお店のそれとは特徴を異にしています。 食べたところワンタンの皮を平打 ...
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Posted at 2007/01/04 22:37:26 |
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ラーメン、そば、麺類紀行
| グルメ/料理
2007年01月04日
「俺ってい」、赤塩仕立て肉そばとんこつ
かみさんのオーダー。 ちゃんぽんにもにた塩味のとんこつスープに野菜炒めと豚肉が多数乗ります。そしてその上にもみじおろし。 多少濃い目の味付けにはおろしが合いますよね。
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Posted at 2007/01/04 22:29:04 |
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ラーメン、そば、麺類紀行
| グルメ/料理
2007年01月04日
「俺ってい」、こくだれチャーシューとんこつ
ま、とんこつスープのしょうゆラーメンです。ベクトル的には横浜家系に近いかな。 麺は中太のストレート麺。肉厚のばら肉チャーシューに味玉、メンマにもやし、のりが載ります。 まあまあ、なかなか。 今年の初ラーメンでした。かみさんの実家に帰省した帰り。おせち料理にそろそろ飽きてきた口にうれしかったっ ...
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Posted at 2007/01/04 22:26:42 |
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ラーメン、そば、麺類紀行
| グルメ/料理
2007年01月04日
鋸山金谷温泉「金泉館」
房総半島の内房は浜金谷といえば、川崎と結ぶ東京湾フェリーや江戸城造営の折、石垣建造に石を提供したために山肌が露出しその外観から名前が付いた鋸山が有名です。 そして実はこの地にも温泉がわいています。その名も「鋸山金谷温泉」そのまんま。 フェリー乗り場すぐ近くに「船主」なる大きなすし屋さんがありま ...
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Posted at 2007/01/04 22:22:29 |
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温泉・温泉宿
| 旅行/地域
2007年01月04日
道の駅きっぷ、裏面
表面は何度となく(3バージョンくらい?)変わってますね。色が変わったり「きっぷ」が漢字になったりひらがなになったり。 で、それに伴って裏面も変わってます。時代を反映してか、最近は道の駅オリジナルのHPのアドレスを併記するバージョンが増えてきました。 確かにここに書かれてると「ちょっと観てみよう ...
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Posted at 2007/01/04 22:12:53 |
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道の駅
| 趣味
2007年01月04日
今日は水炊き
こんな寒い夜は水炊きなぞ! 基本的に水炊きは福岡方面の料理といわれています。関係ないかもしれませんけど、良く観察していたら長崎出身の私と千葉出身のかみさんでは食べ方が違うんですね。 私は深い取り皿にポン酢を入れて、鍋から取った野菜や鶏肉をその都度つけて頂きます。 かたやかみさんは、ある程度の ...
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Posted at 2007/01/04 22:07:43 |
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医食同源
| グルメ/料理
プロフィール
黒部五郎
[
千葉県
]
長崎生まれの田舎者。登山にテニスに野球に、道の駅・日帰り温泉めぐりを交えたドライブにと貧乏暇なし。2羽のオカメインコと1羽のセキセイインコが子供代わり。
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