黒部五郎のブログ一覧

というわけで、今日は房総半島へ日帰り湯ツアー。

朝食に途中にある保田漁協直営の磯料理屋さん”ばんや”へ。

ここは美味しいんだけど量が多いので今回は少なめに。じゃないとメインの温泉宿での食事が入んなくなっちゃう。で、まずは”朝獲れ８５０すし”。名前の通り８５０円。

ネタは、キンメ、サワラ、カンパチ、アジ、イナダ。

北海道大学で行われていた「農芸化学会」に出席していた同僚が帰ってきました。

雪だったらしく凍えて帰ってきましたよ。ほんとうに日本て広いですよね。

で、本題。このキャラメル、その学会の会期中に会場で配られていたらしい。

「サッポロビールキャラメル」と「北の誉キャラメル」

いずれも原料にビールか日本酒が入っているようだけど、味のほうはさていかに！

私が泊まったホテルのモーニングはビュッフェ式でした。

デンマークのハムやチーズ、それにパンはおいしいです。まじで。パンはいわゆるデニッシュもあります。ちょっと甘めだけどおいしい。

でもなんだかんだ言って私は肉食らしい。ハムにウインナー肉団子にかりかりベーコンに、こりゃ何て言うんだ、フライドエッグ？？

プラス、コーンフレークにミルクとジュース、デニッシュ。

まあまあ満足です。ちなみにデンマークの牛乳には３種類ほどあります。なんだか良く判んないけど内容物が違うんです、スキムミルクとかそういうの。でもデンマーク語でしか表記されてないのでコンビニで買うときはいつも迷います。

ところでこのホテルには日本食もあります。白米に味噌汁、味付け海苔にシャケを蒸したもの。

ちなみに味噌汁の提供形態は面白い。味噌スープだけが寸胴で暖められています。その横に豆腐を小さく切ったものと水でふやかされた若布がそれぞれ水を入れたボールに入っています。で、ほしい人はスプーンで入れるわけですよ。まさにねぎと同じ、トッピング感覚。味はなじんでいないけど、煮崩れしていなくてこれはこれでアリかも！？

デンマークでもっとも名の知れたお酒です。

その名もガンメルダンスク。色は茶褐色でいろんなハーブが入っています。

匂いも味もまさに養命酒のそれ。ただ違うのは・・・アルコール分が高いこと。確か３６度。

ちなみに同じ味のキャンデーがあります。つまりは養命酒味のキャンデーさ。最近はグミにもなってる。

その名も「リカリス」。日本名にすれば「甘草」ですね。

私は嫌い。がしかし、好きな人は本当にはまるくらい好きらしい。

健康に良いかどうかは知らん。ただわしゃその味は好きではない。

５日のブログにアップしました。

３００ｇのサーロイン。そりゃあ、美味いさ！

仕事での出張だから食べれるこの肉。

長躯アウェーに乗り込んでの外国語での会議。まずは精力つけなきゃね。