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北海道の友達に頂きました。

シャケと白菜の重ね漬け。

ほのかに酒粕も入ってるようです。何というか、要は美味い。これだけでお酒いけそうだ。

昨日予告したとおり、昨晩の夕食の鍋のスープ使って雑炊。

今日は夜テニスがあるからとりあえず夕食はそんなもんで！

昨晩食べた明太子が美味かったので、塩味補給の意味も込めて上に乗って頂きました。大正解！

さて、もう一つのメインイベント、がんばってくるか！

鶏鍋。

こういう寒い日に鍋は最適でしょう。

作るのも手ごろでいいし、「日本人でよかったよ～」と思うこの寒さ。

スープは取っておいて明日雑炊として往生させてあげます。

北海道の物産展でもう一つ目に付いたもの「辛子明太子」

「辛子明太子」といえば福岡だけど、その原料となるスケトウダラはもちろん北海道産。

これだけ認知されている辛子明太子、「なんで北海道では作らないんだろう？」と思っていたら、有りました。

これはでかい。かつ卵一個一個もでかく、かつ主張する。これは福岡の「辛子明太子」とは全く別のもの。ちょうど「辛子明太子」と「数の子」の中間。

まさに、新しい食べ物

近くのスーパーで北海道物産展やってまして、やはり酒の友に目が行きまして、この塩辛・・・。

イカが大振りでむちむち。よろし！