黒部五郎のブログ一覧

宮崎と鹿児島の県境に位置する霧島山域。

天孫降臨で有名な高千穂の峰。頂上には「天の逆矛」が突き刺さっています。

因みに高千穂峡というところが同じ宮崎県内にあります。こここそ天孫降臨の地だと言う意見もあります。

手前の見事なクレーターは新燃岳（しんもえだけ）のカルデラ、左の絶壁はこの山域の最高峰の韓国岳（からくにだけ）の稜線。

ところでこの高千穂、片側には寄生火山、もう片方には爆裂火口があって、まさに「山」という漢字のかたちそのもの。

初夏にはミヤマキリシマというつつじのピンク色に包まれます。

鶏鍋。

こういう寒い日に鍋は最適でしょう。

作るのも手ごろでいいし、「日本人でよかったよ～」と思うこの寒さ。

スープは取っておいて明日雑炊として往生させてあげます。

後輩の女の子に餌付けされました。

長野は小布施の栗羊羹。疲れたお昼のおやつにこれは良い！

もちろんこれだけ美味しいものが食卓を賑わせば・・・、そりゃあ飲むさ！

益子の地酒やさんで購入した福島（？）の地酒、「自然酒　生しぼり」。

芳醇で甘口、まったり。これもうまいな～～　甘口好きな方はぜひいかが？

北海道の物産展でもう一つ目に付いたもの「辛子明太子」

「辛子明太子」といえば福岡だけど、その原料となるスケトウダラはもちろん北海道産。

これだけ認知されている辛子明太子、「なんで北海道では作らないんだろう？」と思っていたら、有りました。

これはでかい。かつ卵一個一個もでかく、かつ主張する。これは福岡の「辛子明太子」とは全く別のもの。ちょうど「辛子明太子」と「数の子」の中間。

まさに、新しい食べ物