
今回日本人の野郎4人で食事をする機会があったので日本食料理屋”東京”に行ってきました。
刺身に天麩羅にいろいろ頂いた後、最後に”すき焼き”を頂きました。
基本は同じです。が、やはり食材が日本とは違うので多少変わっています。たとえば、なすやもやし、ズッキーニも入っています。そしてシラタキのかわりに春雨。閉めのうどんはドイツ製らしい。
”割りした”式のこのすき焼き、がしかし関東式とはちがって甘めでした。
決して代わりの食材で作ったとは思えないくらいおいしかったですよ。
Posted at 2005/05/30 22:16:02 | |
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