
そろそろ日本酒が美味しい季節になってきましたよ!
といってもこれは今年の夏の福島・宮城旅行の折に、道の駅「あ・ら・伊達な(道の駅)」で買った”一ノ蔵”の大吟醸生原酒。
道の駅で良く見る日本酒は常温で無造作に置いてあって、お酒好きな私はとっても嘆かわしい思いをするんですが、こちらではちゃんとチャンバーで冷やされていました。
日本酒です。生です。そして原酒です。旅行から帰ってからも大事に大事に冷蔵庫で冷やしてました。言ってみれば冷やおろし?
大吟醸の生だけあってまったりととろみがあって美味し!焼酎もいいけどやっぱり日本酒が旨味もコクも強いですね!
Posted at 2005/11/28 20:49:36 | |
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