
去年のこの時期もありました。で、確かご紹介したはず。
とんこつベースのダシに豆乳。クリーミーです。そしてゆずの香りがさわやか。
野菜炒めの上にはこの時期おいしい白菜がたんまり!この白菜がしゃきしゃきしてて、甘みもあってうまいんです。
そして・・・、今年はその上に大きなズワイガニの肉が数本!
なかなかうまい!
でもちゃんぽんと思ってはいけないかな。これはこれで新しいおいしい食べ物!
Posted at 2006/02/17 00:23:00 | |
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ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理