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かつてスイスの駅で見かけたこのシステム。

かの地では観光地の駅に大きな掲示板があり、すべての宿泊施設の写真や詳細情報が紹介されていて、問い合わせや宿泊予約のためのダイレクトコールができる無料電話が併設されていました。

「いいなあ、ツーリストに優しい国だなあ」と思ったものです。

今回、群馬の道の駅「白沢高原」で同様なものを見かけました。ここでは宿泊施設対象ではなかったのですが、各種観光地の紹介とダイレクトコールの設備がありました。

各地の道の駅に有っても良い設備だと思います。

旅行先で買ってきていた日本酒と刺身を頂きます。

日本酒は、千葉の”甲子正宗「春酒　香んばし」純米生原酒”と、群馬の”水芭蕉「特別本醸造　新酒原酒」”。

開けたばっかりの水芭蕉、新種特有の炭酸の舌触りがなんとも心地いいです。それにしても、やっぱり原酒は味・コクともに深くていいですね。この時期ならでは！

刺身は、鯛と中トロとシャケとカツオ。

日本食っていいですね、やっぱり。

わたしゃあね、「３種のつけそば」と銘打たれたこのおそば、３種類の蕎麦が頂けると思ってたんですね。

なので最初に出された”二八そば”を結構一気に頂いたんですよ。どちらかと言えば田舎そばのような、香り豊かな粗挽きのお蕎麦が好みなもので。

ところが幾らまっても次のおそばが来ません・・・・

よくよく考えると、「漬けダシが３種」って言うことだったんですね。

自爆です・・・　余ったダシは濃い目の蕎麦湯で頂きました。不覚・・・　でも、蕎麦湯で溶いたダシは美味かった。

既成概念に捕らわれず、臨機応変に（今回の教訓）。

ちなみに３種の漬けダシは、ごまダレ、暮坪カブ、つけとろ豆腐（とろろプラス自家製豆腐）でした。確かにそれぞれのつけダレは美味かった！

こちらのお店のデフォですね。コシがあってつるつるしこしこ。

群馬は川場、沼田ICから川場スキー場にむかう少し手前にこのお蕎麦屋さん「和太奈部」があります。

これは「そばがき」。

そば粉を練ったものが蕎麦湯に浸されてます。そこに濃い目のそばダシをたらして頂くんですが、もちもちっとしててそばの香りもして、うまい！