黒部五郎のブログ一覧

京都は伏見の酒蔵・藤岡酒造のお酒。蔵元だった父親が死去したあと蔵を閉め、その間九州や北陸で修行。６年後の再開第一号のお酒がこの「蒼空（そうくう）　純米吟醸火入れ　仕込み３号」。

ところで何が珍しいかというと、そのラベルの材質。布で出来ているんです。これを綺麗に剥いでコースターなどとしてもつかえます。もちろん私は剥いでコレクションに入れました。

入れ替わりが激しいお菓子の世界にあって、私の幼少の頃から変わらぬ美味しさを提供してくれるチョコ、ロッテの「ガーナ」。

先日新たなバージョンをイレブンで見つけ、もちろん即ゲット。基本が美味しいからアレンジが変わってもやはり美味しい。

ところでお菓子の世界、やはり自動車業界と同じような構図がありそう。何処かのメーカーが栗味を出せば他のメーカーからも似たようなアレンジのものが、マカダミアが出たら他のメーカーも・・・　

カービューではよく、「パクリがどうの、オリジナルがどうの」という話題で紛糾しているようだけれども、食品の業界でもカービューのような掲示板で同様に騒がれているのだろうか？

家の前に停車します。

なぜそうとわかるのか、５階の部屋から急に「ぴゃーぴゃー」の鳴き声がもれてきます。

家に入ります。

さらにボリュームアップで「ぴゃーぴゃー」鳴きます。

部屋に入ります。

姿を見て安心したのか鳴き止みます。「あれ、姿が見えない？」カゴの底に下りて、一番遠くの隅に行くや羽を広げていぢけむし。「もおっ、いつまで遊びまわってんのよ！怒ってるんだからねっ！」見てあげてください。ささやかないぢけの様子を。

でもすぐに「お願い出して～～」のアピールに移ります。

福島県の喜多方といえばらーめんで有名ですが、ユニークな酒蔵もあります。小原酒造。

何がユニークかというとその醗酵の方法。醗酵の間、酒樽、いや中の酵母に音楽を聞かせてやるのです。そうすると酵母が良い仕事をするらしく出来たお酒もとげとげしくなくマイルドで美味しく仕上がるそうな。

曲をいろいろ試したところ、モーツァルトが一番だったとか・・・

ゆえにおしゃれな名前がつけられていて、その名も「蔵粋」。これでクラッシックと読みます。

さらに山廃純米吟醸は「AMADEUS」、吟醸は「吟醸夜曲　セレナーデ」純米大吟醸は「管弦楽　オーケストラ」、特別純米酒は「純米協奏曲　コンチェルト」。ラベルもおしゃれで綺麗です。

私のHNの起源でもある「黒部五郎岳」。数ある好きな山の中で随一。この山の魅力はなんと言っても大きな”カール”。氷河期が終わり、氷河が後退したときに山を削り取ったもの。ちょうど砂山を手で掻き取ったよう。

画像でお分かりでしょうか、左の山が山頂付近から手前に削られている様子。その内側には小川が何筋も流れ、夏は一面かわいい高山植物のお花畑になります。またその中には氷河の置き土産の大きな岩も点々と配置されていて、それはまさに日本庭園のよう。

標高は２８３９．６ｍでもちろん日本百名山に入っています。この山の山頂にも古い祠があり昔からの信仰が偲ばれます。因みにこの山頂からは一切人工物は見えません。日帰りでは行くことの出来ない不便さゆえに手付かずの自然がたくさん残されています。

行程：大町ー高瀬ダムー烏帽子岳（テント泊）－野口五郎岳ー水晶岳ー鷲羽岳ー三又蓮華岳（テント泊）－黒部五郎岳ー双六岳（テント泊）－槍ヶ岳ー槍沢（小屋泊）－上高地。