黒部五郎のブログ一覧

千葉市内で家系といえば、末広家と千葉家とこの増田家。千葉中央駅から歩いてすぐなので最も便がよく、たまにお邪魔します。

以前はもっとスープがこってりしていた気がしていました。

が、今回頂いたときにはコクや旨味が有りなからもさっぱりしていて、最後まで美味しく飲み干せました。

中太の麺は相変わらずもちもち、美味しいですね。そしてここの特徴は、トッピングにのりやほうれんそうのほか、きくらげも乗っていること。こりこりの歯ざわりが心地良い！

そして画像の味玉。よくある黄身半熟のものではなく、おでんに入っている卵そのもの！これはこれでスープによく絡んでうまい。

いわずと知れた、東池袋の人気店「大勝軒」ののれんわけの店。

メニューも”中華そば”とこの”特製もりそば（つけめん）”。

もちもちっとした麺に濃厚なつけ汁がよく絡みます。そしてそのつけ汁は魚節系と動物系のダシが混ざっているもののより魚節系が表に出てますね。よく言われる酸味はそれほど気が付きませんでした。だし割りしてスープも美味しく飲み干しました。

厚めのロースチャーシューも旨かった。こんどは中華そばを食べてみよ。

スフトクリームをもうひとつ！

プラ容器にまずはソフトクリーム。上から黄な粉。そして糖蜜をたっぷり。さらに黄な粉。そしてコーンをぐさっ！

かみさん曰く、「まじうま！」

普通のソフトクリームが３００円なんですが、同じ値段で「高級ソフトクリーム」なるものがあります。

店員さん曰く、値段は同じだけど量が少ないらしい。

まあ、そんなに量がほしいわけではないので「高級ソフトクリーム」にしました。食べ比べたわけじゃないので何が違うのかわかんないですけど・・・・

美味し。

こちらの宿の名物「ふわり大福」。

やわらかくふんわりの牛皮の中には上品なアンとホイップクリーム。思うほど甘ったるくないんです。

部屋に通されたときにお茶と一緒に供されるんですが、食べた方はほとんど全員、翌朝購入して帰宅されるでしょう。

我が家もそうでした。美味しいんですよ。