黒部五郎のブログ一覧

昼ごろ到着。お腹が空きました。

物産売り場で急遽調達。冷たくても美味しいのに変わりなし！

今日も「あなご飯」と、特に目に付いた「わかさぎの甘露煮」。

あなご飯が美味いのは変わりないにしても、このわかさぎが美味いのに新たな発見。大振りなんですよ。そしてお腹いっぱいに卵。

これでお酒飲めれば最高なんだけどな～

ハッブル宇宙望遠鏡が撮影した鮮明な画像。

小学生の頃、天文誌の写真を見て「実際に見て見たい」とあこがれたのが、この”かに星雲”と”オリオン大星雲”でした。

夏休み期間中、先生から６０ｍｍ屈折天体望遠鏡を借りて探したものの、余りの光のか弱さに愕然としたものです。

写真は長時間露出撮影しますから色も輪郭もはっきりしていますけど、小さい天体望遠鏡で実際に見てもどこに実体があるのかわからないくらいのぼんやりとした光の塊でしかないんですよね。

ところで・・・　

かに星雲は１０５４年に見られた超新星爆発の残骸（ざんがい）。地球から６５００光年先にありその範囲は６光年に及ぶとか。

つまり今見えている画像は６５００年前の光であって、今現在はすでに違う状況かもしれない。そして、かに星雲の元になった星の爆発は約９５０年前ってことは、ええっとぉ・・　その星が実在したのは？？？

とにかく雄大で・・、そして何処か不思議な話です。

かみさんと夕食の買い物をした帰り。

後部座席に置いたスーパー袋の中の荷物が動いて、カーブや発車・停車のたびにパシャパシャなること。

かみさんは特段気にならないらしい。でもって無造作に置いてある。しまった、発車する前に荷物をちゃんと置きなおすんだった・・・

神経質すぎますかね？

日曜から２泊３日で那須・日光方面へ温泉旅行に行ってきました。

千葉を出たのが８時過ぎ、そして目だった渋滞もなく順調に東北道。するといきなり黄色や赤のペッタンコな車に抜かれました。

そのとき私は時速１２０キロくらいで走っていたから、おそらくそいつらは１６０～１８０キロ！しばらく走ってるとさらに３～４台の群れ。そしてまた次の群れ・・・　後ろが気になっておちおち追い越し車線なんて走れませんでしたよ。

いや～～～～、ランボルギーニにフェラーリ、ポルシェにロータス
といった車が揃いも揃って突っ走っているとこなんてそうそう見れません。ある意味爽快でした。途中の西方ＰＡではさながらピットかスーパーカーショー。そろいも揃ってペッタンコな車が数十台。

画像：いかにも走り屋の車が追越し車線を爆音をあげて行ったかと思うと、すぐ後ろをランボルギーニ（？）がさらに大きな爆音をあげていとも簡単に走行車線からパス！レベルの違いがまざまざ・・

しっかし、こんな日にスピード違反で検挙されたら納得いきませんよね？

で、こいつらってスピード違反で捕まるのかな？

昨日ショッキングなニュースが流れました。

突然、就寝中に少女が苦しみだしそのまま亡くなった。原因を探るとアレルギー反応。その反応の発端となったのはキスした恋人が数時間前に食べたピーナッツバターによるもの。なんともいたたまれません。彼女も遺族も、そして原因を作ってしまった彼も・・・

ところで、ピーナッツやピスタチオ、それに一部の香辛料やそばなど、南方の国々から輸入されていた穀類には微量ながらも天然の毒成分が含まれていたことが昔から認められていました。

それは、カビの一種”Aspergillus flavus （アスペルギルス　フラバス）”が作るトキシン（Toxin：毒成分）ということで名づけられた、”アフラトキシン”と言われる物質群。数種ある派生物質の中でもっとも毒性の高いものはＢ１と言われ、全食品毒の中で最強の発癌性物質と言われています。

このカビは高温・高湿の環境を好みます。ですから、保管の管理が良く行われていないと繁殖し、その生育過程で生産された毒成分も食品に蓄積します（それが人に有益だと”抗生物質”、有害だと”カビ毒”・・）。

昭和初～中期、管理が不完全な状態でイランなどの国から輸入されていたピーナッツやピスタチオからは良く検出されていましたが、管理や規制が整ってきた近年では問題になることはほとんどなくなりました。ちなみにこのカビは日本では生育温度の関係でほとんど分布していませんので、国産の農産物からはほぼ検出されません。

今回の事件（事故？）がこのアフラトキシンに起因するものか良く判りませんが、ペーストであるピーナッツバターは濃縮され最も多く含まれることも判っています。そしてこの成分は熱では分解されませんので消費者には防ぐすべが無いのです。輸入や管理における規制・監視が大事になるわけです。

ところでここ近年、温暖化が顕著になってきました。寒いから繁殖できないと言われていた毒グモも日本で越冬していることも判明しました。と言うことは、これまで南方特有と言われてきた微生物やウイルスといったものも日本に流入してくる可能性もあるわけです。

温暖化。水面や気象とかだけの問題ではないのです。