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スープの上には多目の背脂。

基本は魚節系のしょうゆ味。ちょっと前なら喜んで食べてましたけど、さっぱり系が好みになってきた最近ではスープを飲み干すのはちょっとつらかったな。

美味いんですよ・・・

味噌ラーメンですが、かなりこってり。トンコツスープに味噌多目？

学生さん向けの味付けでしょうか。

オーダーしたかみさんは汗流して格闘してました。

魚節系のダシに濃い目のしょうゆ味。

帰りのランチです。

ポークとサーモンの選択でしたが私はサーモンをオーダー。クリーム煮です。あとは温野菜にサフランライス。奥は春雨サラダ、うどん、パン。

ま、こんなもんでしょ。

カリフォルニア・デービスでの最後の夜、すっかり仕事が終わって気が抜けて、その夜は当地の寿司やさんに行きました。

にぎわってました。日本人の客も居ましたけどアメリカ人もたくさん。やはり寿司は人気なんですね。

ここはサンフランシスコのレストランとは違い、カウンターの中もフロアも日本人の方々でした。仕事の後の気が緩んだときに食事を日本語で頼めるって、ほんと楽ですね・・・

オーダーは”寿司プレート”。いかにも大食いのアメリカ人向けのようですが、ビーフとホットツナの組み合わせでオーダー（カリフォルニアロールは同僚がオーダーしてシェア）。

やはり肉は大降りですね。そして大味。美味しいといえばおいしい。がしかし、ぱさぱさしてるかな。

そしてホットツナ。”わさびのホット”かと思ってたら、出てきたのは”チリ（唐辛子）のホット”。辛いんです。もはやマグロの味は無く食感だけだったな～　

でも追加で頼んだ刺身の盛り合わせは美味かった。新鮮な魚は豊富なようですね。