黒部五郎のブログ一覧

寒い日は鍋ですね～

今日は”いとより”と”かき”が安かったらしく、五島のあごだしを使ったシーフードの鍋になりました。

いや～～～・・・　いいねぇ～・・・

雑炊も美味い。

これが実用化されればすごいことですね！

地熱で発電できますね。というか、各家庭それぞれ、いや、各電化製品それぞれで発電して電気供給できちゃう？

逆利用すれば冷却も出来るって言うだからますますすごい！

ノーベル賞、いかが？　まだ気がはやい？

いわゆる「関東風豚骨ラーメン」のお店です。

クリーミーでしつこくないトンコツスープにたくさんの小さな背脂が降りかかっています。麺は新潟産のものらしい。チャーシューはバラ肉のロールですね。上に乗っかってるネギが辛くて良いアクセントを与えているんですが、結構後味になって残りました。味玉はデフォでついてます。

見た目はこってりですが、案外さっぱりしてますよ。

こういう鏡面タイプの車の後ろにつくと思わず見入っちゃいますよね？

自分が運転してるとこなんて見ること無いですから。

「なんだかドラマやカーグラみたい」って感じ。

「海空土」といえば魚節だしのしょうゆラーメンが定番なんですが、最近味噌ラーメンが新規参加しました！

基本はやはり魚節のスープ。そこに３種類の味噌がブレンドされているとか。

「基本のだしがちゃんと出来ているお店は何を作っても美味しいんだなあ～」って言うこと確認できる一杯です。