チャッチャ系「えんたん」

千葉県いちのこってりらーめんで有名な「なりたけ」で店長をやっていた方が独立されてオープンしたお店。

らーめんのベクトルは同じです。スープの上には多量の背脂が降りかけられています。そしてバラロールのチャーシュー。

ただ味見が「なりたけ」のそれよりも軽めです。私にはこのレベルのほうが合っている。

「えんたん」とは店のカラー、オレンジ風な色のことだとか。

http://carlife.carview.co.jp/User.asp?UserDiaryID=583303
電話 : 043-242-3001