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支那そば巽屋

徳島ラーメン

2005年10月08日

初めて食べた徳島ラーメン「支那そば巽屋」の豚バラ肉とチャーシューの相盛り＋生卵のラーメン。スープの色は県下でもかなり濃い方らしいのですが見た目よりもずいぶんあっさりした味になっています｡醤油ベースのスープと生卵の組み合わせが軽くすき焼き風な雰囲気をかもし出してました。

住所　徳島市住吉５－６８－１
電話　０８８－６５３－３８３９
　　　１０時半～８時１５分　水曜休

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