今日の昼食

先日、友人からズッキーニをもらった。
自分の中でズッキーニを使った料理を思い浮べたところ、パスタかなということで、今日の昼食は『ナスとズッキーニのトマトパスタ』？を作ることにした。
パスタを茹でている間に材料（ベーコン・ナス・ズッキーニ・ピーマン）を切り、オリーブオイルで炒め程好い所でホールトマトを追加して塩・胡椒・砂糖等で軽く味付け…
パスタが茹で上がったところで軽く和えて出来上がり！！
少し胡椒が多かった様だが、我ながらなかなかの味に仕上がったと思う。お腹一杯になりました(^_^)