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2005年07月25日 イイね！

今日の晩御飯は…

今日の晩御飯は…今日は、ご飯を炊いておかずを作るのが面倒だったので、簡単に済まそうかなと…

それで何にしたかと言うと、カルボナーラ！！
これだと、麺を茹でている間にボールでソースを作っておけば、麺が茹で上がったら和えるだけでＯＫ！
正式にはパンチェッタと言う「豚バラ肉の塩漬け」を使うらしいのですが、我家にそんなものがある筈も無くブロックベーコンで代用です。

カルボナーラは私が大好きなパスタのひとつ。生クリームとチーズを使ったソースの濃厚さが何とも言えず堪りません。

地ビールを飲みながらのカルボナーラ！まずまずの晩御飯でしたv(^-^)v
Posted at 2005/07/26 04:16:34 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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