![今日のランチ(魁力屋相模原中央店) 今日のランチ(魁力屋相模原中央店)](https://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/blog/000/023/975/646/23975646/p1m.jpg?ct=ed9a34b01a0f)
今日のランチは魁力屋相模原中央店です。
スープは鶏ガラベースに背脂でコクをだすタイブのスタンダードな醤油味です。
麺は中細ストレート麺です。
約1年前のオープンの際に来た以来となります。
(1年前の覚えが無い…)
早速、特製醤油味玉ラーメンのねぎ多めの餃子定食のご飯大盛をたのみました。
やっぱり記憶に残らなかったことに納得しました.…
理由①
ご飯大盛を頼んだが、どう見ても一般的な普通盛りであり、米質も炊き加減もイマイチである。
理由②
餃子が5個で物足りなく、その上に味もイマイチである。
理由③
スープの醤油味に角があるというか、味が濃いというか、鶏ガラの出汁の良さがわかりにくい。
理由④
麺のせいなのか、ドンブリの大きさのせいなのか、食べた時に物足りなさを感じる。
理由⑤
オープンの際には威勢が良く気持ちが良かった印象だけはあったのですが、今日はアルバイトスタッフの私語が甚だしく不快だった。
紹介するか非常に悩みましたが、関西地方ではそれなりに認知度がある様ですし、ベースにはしっかりしたものは感じられたので、今後の改善を期待してあえて紹介することにしました。
今後に期待しています。
※味覚には個人差がありますし、好みにも個人差があります。あくまでも個人的な感想ですので、ご理解下さい。
Posted at 2011/09/27 21:54:35 | |
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