ニシヤンのブログ一覧

みん友さんから、毎年恒例となっている大分での「グルメ＆花火観賞会」のお誘いがあり泊まりになるのであれば、翌日（クリスマス）家族との予定があったため、お断りしようかと前日に連絡したところ日帰りで帰りハンドルキーパーまで準備しているということで、参加させてもらうこととなりました♪

「山田ＳＡ」で待ち合わせし、優雅な車２台に同乗し、「由布岳ＰＡ」で小休憩しました。
外（山）は、すっかり雪景色となっており、かなり寒かったです！

そして、あっという間の為五郎・・・、本日のメイン会場「安くて楽しい　モーニングガール」・・・ちゃうか（爆）


大分都町の創作料理屋「Ｓａｕｃｅ」です。
もちろん、私は初めて行きましたが、こちらのお店は、シェフのおまかせコースで、大分ではなかなか出会わないようなアレンジのお料理が頂けるところです。なので、この日もおまかせコースなためどんな創作料理が出るか楽しみです♪

ビールは「プレミアムなモルツ」です♪

ハンドルキーパーの方は、「ノンアルコールビール」を・・・すいません（汗）

そして、「乾杯」で本日宴のスタートです！

まずは、「フグ刺」です！
フグ肝を刺身醤油に溶かし、薄く切ってあるフグを食べると、まるで海の宝石箱や～と言わんばかりの美味しさでビールが進みます♪

そして、「フグしゃぶからのフグ鍋」です！　こっちは、やや厚みに切ってあり歯ごたえもあってとても美味しいです。　っていうか、フグって本当に魚の臭みがないですよね～♪

次は、「壱岐のズワイガニと白子の蟹みそ仕立てのソース和え」です。
白子大好き人間の私にとって、至福な一時でした！

そして、「宮崎牛ロースのバルサ煮込み」です。
流石、宮崎牛。　何年か前は、狂牛病だの鳥インフルエンザだので一時は壊滅状態でしたが、やっぱり美味しいものは美味しいですね～♪

次は、「フォアグラ＆トリフのリゾットと宮崎牛頬肉のデミグラスソース和え」です。
この創作料理は、豪華な組み合わせでありながら、見事に融和してコクを味わいながら美味しくいただきました！　　

そして、「オマール海老のみそ仕込みソース和え」です！
伊勢エビと味が似ていて、とても食べ応えのある量でした♪
上の写真が「ビフォア」で・・・

「アフター」です（笑）　悪ふざけし過ぎました・・・。

そして、このお店の名物料理の「肉もつ鍋」です！
すごい、迫力です・・・・。　　ここにきて、お腹が結構膨れて参りました・・（汗）


火が入るとみるみるうちに溶けて縮んでいきこの３枚目のようなサイズになります！
そして、もつ鍋の残った汁にご飯とカレーとチーズを投入　バーナーで焼いて〆の「焼きカレーリゾット」を作ってくれます！

かなりの高カロリーです・・・。（正月を迎える前に、体重の増加がやばいかもです（滝汗））




ここで終わりと思いきや、「宮崎牛のバーナー焼き創作寿司」を食べ－の

最後に、「デザート」です！　　
この後、会計を済ませましたが、こんだけの料理が出てお安かったのでびっくりでした。
本当に、いいお店だと思います！
そして、「べっぷクリスマス　ＨＡＮＡＢＩ　ファンタジア」で花火の観賞です！

クリスマスツリーの花火です！

冬の夜空に打ち上げられる鮮やかな花火や総勢1,000名の子供たちが歌う感動的なクリスマスソングが
会場を暖かく包み込み、幻想的な世界が広がりいい感じでした！　ただ、寒さを除いては・・・（笑）

というわけで、有意義なグルメ＆ファンタジスタな１日を過ごすことができました。
幹事さんに感謝して、来年を迎えたいと思います♪

もう、今年僅かとなりましたが、ブログアップを怠っましたが、やっとアップします♪
福岡は夜の定例会を定期的にやっているんですが、前々から佐賀組も忘年会なんぞやをやりたいと、みん友で話しておりました・・・。　が、しかし、みんな待ち受け！？な佐賀県人なのでしょうか？話がなかなか進みませんでしたが、あのお方がＬＩＮＥを立ち上げてくれて、このお方が日程と場所の調整をしてくれてあれよあれよという間に素敵な「葉隠忘年会」の開催となりました。


佐賀市内にある「ジェットルーム」です。

3階は55名まで収容可能なダイニングバー。

２階は使い方自由自在の個室タイプ ですべて個室全席ソファー席のプライベートダイニングとなっており 全スペースを使うと30名程度までの パーティースペースに変化し、人数に応じて違う空間が楽しめるそうです。また、１００インチの大型スクリーンもありＤＶＤも再生できるみたいですよ♪深夜４時までの営業なので遅くからの食事会や２次会にも最適ですよ！


src=https://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/013/110/271/3d9ca7442a.jpg" target=_blank>


まいうな料理が次々と出て来て、車の話から色々と盛り上がり、あっという間に３時間経って、２次会へと・・・

このお方の行きつけの素敵なお店へ・・・

スマホでは、ここまでが限界・・・。　デジ一持って来ればよかった（泣）

みんな、それぞれ素敵なオリジナルカクテルを飲み、私は久々に、スコッチの「マッカラン」なんぞやをすこっちだけ飲み酔いつぶれました・・（爆）
この後、〆のラーメンを食べて終わったのですが、記憶もあまりなく、２日間胃がモタレました（汗）
－本日は、以上－