らるふ１６のブログ一覧

会社の近くにある坦々麺を食べれる中華屋さんで食べられる天津飯がふわふわとろとろで美味しくて仕事帰りに食べるのが結構楽しみで頑張った（気がする）時は御褒美に食べて帰ったり。

で、無謀にも天津飯にチャレンジしてみました。
御酢（黒酢）やらオイスターソースやらを買ってきてタレまで作って気合十分。
で、肝心のタマゴを作るもふわふわとろとろにならず失敗した玉子焼きのようになってしまった。。。
もっと短時間で作らないといけないなと反省。
しかし、作れたとしてもフライパンから皿に移すのが難しそう←素人

それなりに美味しく食べれたけれど、何故か夜中に腹痛が起きて寝れなく苦い思いをしました（笑）
またチャレンジしてやる・・・


今週末は三連休ですね。
みんなは何して過ごすんだろう？
自分は予定はないけれど東京に帰ろうかなと思ってます。
カメラも持って帰って何か撮りに行こうかな？


明日は五時起きで現場です。
で、今はスコールのように雨が降っていてちょっぴり凹みがち（笑）


とりあえず早く寝ないとな。


P.S.　料理得意な方、天津飯のうまい作り方を教えてください。

早いもので先日ブログをアップしたつもりが既に一ヶ月近く経ってました。

年度末に比べれば落ち着いているのに、何をしているかわからぬまに日々が過ぎている状況はもったいない。

そんな日々の中でもちょっぴり料理（？）をしてみたり。
最初に就職した時に自立のために一人暮らしをしましたが、カレー好きなのでチャレンジしたものの粉っぽいカレーが出来てしまい、そこでへこたれてしまい以降は作らず（爆）
ようやくチャレンジしてみましたが、なかなか良い感じでした（←自分で作っているので採点は甘い）
次に作るときは蜂蜜や牛乳を入れてみよう。
美味しいカレーを作る秘訣とかあったら教えてください。


カレーを作りながら最初の就職（自分が卒業した専門学校での実習系の教員）の頃の生活を思い出していましたが、スタートしたときの家電製品はＣＤラジカセだけで、洗濯機・冷蔵庫・テレビなどなどなくて不便な生活を送っていたな。
今住んでいるところはレオパレスで、テレビ・洗濯機・冷蔵庫・電子レンジ・エアコンが付いていて不自由ない生活を出来ています。
エアコンが2時間で止まってしまうのと、部屋が狭いのを除けば。。。
予定は一年だけど帰れるのか？
延びるのであれば広い部屋のところに引っ越してもいいし迷いどこ。
駐車場も9千円しないし、夜な夜な壁当てを出来る公園もあるし、事務所まで40分程度で行けるし立地場所としてはいいんだけどね。



今晩は天津飯を作る予定←無謀
事務所の近くでふわふわ卵の天津飯が出てきて作ってみたいとおもったけれど、玉子焼きすら作った事がないので。。。