アッチッチのブログ一覧

今日からまたまた今週の仕事初めです。
って、ずっと働きっぱーではございますが。（苦笑）

今日はね、昼飯がてらにちょっと忘れ物をとりにいきました。
え？　なにをですって？

北の味を。（でへ　笑）

もう、あの旅をして１ヶ月半なのですね。　早いものですわ。＾＾；；；
でも、今年も行った時期が遅くて食せなかったものがあったのですね。
ホンマもんのウニ丼を。

ウニというのは時期的に５～９月半ばまでが美味しく頂ける時期なのです。
だから行った時はどの店も閉まっていたり、生け簀の中はカラッポだったりした訳で。。

でも、やっぱり食べたいものは食べたかった訳でトアル店でウニ丼を食す事が出来る事は出来たのですが。。



こんな感じでした。
年中食す事が出来るメリットはあるのですが、お味のほうは塩臭くニガイといった感じ。。　冷凍ものなのでしょう。
色がいかにもいかにもといった感じで回転寿司並の食感でした。
イカは美味しかったんだけれどね。
※写真は許可を得て撮影しております。　でも、店がバレテはまずいでしょ的な感想なので若干処理しております。（汗


という訳で、リベンジという意味もこめまして北海道物産展に立ち寄ってみました。
やはりこのテの催しは人が多かったですｗ

何店か海産物を食せる店があったのですが、私にとっては　いかにもいかにも　といった、御寿司屋系の店を選んでみました。
ちょっとしたオーラでてましたｗ
たぶん私の期待をうらぎらないだろうという期待もこめまして。（笑）
で、注文して　ブツ　は出てまいりました。



ドドーン！
ウニがびっしり！
色は私が求めていた まっ黄色 で 光沢アリ～のみずみずし～のｗｗｗ

で、早速食してみますと新鮮なウニッというか、生きたウニッといった感じで臭みがなくて甘いったらなんの。
口の中でとろけるとろける。　米とよくからまるからまるｗｗｗ

うまかった！！！！！！！！！！！！
ありがとうございましたって感じでしたｗｗｗｗｗｗｗｗ（言いましたが　爆）
※写真は許可を得て撮影しております。

まだ北海道旅は続いていたって感じに自然となり、広島なんだけれど私にとっては恒例である板前さんが揃った写真撮りにも協力してくださってありがとうございました。（笑）
いろいろな北海道の情報に関してですとかのお話が出来たのもうれしかったです。（＾＾）

【こぼれ話】
ちなみに、ここの店は後で調べたら寿司系でチャンピオンの店だったのですね。（知らなかったとはいえ　汗）
私も知っている全国系のＴＶでも紹介された事があるとは言われていたけれど。
物産展とはいえ、新鮮なネタだったという理由がよくわかりました。（笑）
お寿司のほうもホントうまそうだったなぁ。
この地域は寿司屋が多い事は有名なので機会があったら行ってみようかな。


というコトで①の忘れ物をとる事に成功しました。（＾＾）

②はまた後程に。（笑）