明石（あかいし）食堂

現在発売されている、石垣島のガイド本の全てに載っている超有名店

明石と書いて、関西人なら「あかし」と読むのが普通だろうが、「あかいし」なので悪しからず（笑

旅行に行く前からこの店の評判は見知っていたが、実際のところは食べてみないと分らないと思っていた

昔から「名物に美味いもの無し」とも言われているしね

だから半信半疑で店を訪れ、八重山そば（写真右上）とソーキそば（写真右下）を注文したが、食べ始めて評判に違わぬ店だと納得した

ソバの上に乗っているラフティー（豚肉の角煮）が見た目は脂っこいので、とんこつラーメン同様、汁も濃い目かと思ったら、実際はあっさりしていた

見た目はスープと麺の色が博多らーめんぽいので、それと同じかと思ったが、やはりそばはそばだった（笑

これは実際に食べたことがないと分らないだろうね

明石食堂の名の通り、都会の有名レストランとは違い、しゃれっ気の無い打ちっぱなしのコンクリートの建物だが、内装も写真の通りの普通の食堂だ

国道？県道？からは少し奥まった場所にあるが、レンタカーのナビにも載っているので迷うことはないだろう

とにかくこの店は地元民も通う名店なので、それに加えて観光客も殺到するので昼時は1時間待ちはざらだそうだ

行くなら開店直後の午前11時がベストだろう

実際うちが行った時もその時間帯だったが、さほど待たずに入ることが出来たのはラッキーだった

味の善し悪しは個人の好みに左右されるが、行ってみて損は無いのは間違いないと思うね




住所: 沖縄県石垣市 字伊原間360
電話 : 0980-89-2447