もう寝ます

今日は時々晴れ間もあったけど曇りでした。早番の仕事で疲れました。夕食は妻オリジナルの明太子スパゲティで結構美味かったし、子供も完食。後はどっち料理で盛り上がったけど、牛とマグロ対決は、マグロの勝ち。妻も同意見だったし。牛肉は霜降りより赤身が美味い事を解ってないね。確かに霜降りは口の中で蕩けるる感じだけど、自分の体内に脂肪として蓄積されます。それに比べ魚の脂は体の不純物を排泄してくれます。新婚旅行で行ったオーストラリアで実際に体験したから言えるけど、赤身牛が美味い。料理人ももっと勉強しなければ。