
今日仕事で、吉野の山奥(奈良県川上村)に行って来ました。
今年の山の紅葉はあまり色づきがよくありません。
でも途中の店で買って帰った柿の葉寿司は、綺麗に色づいてました。
まさに秋を食すですな。
普通有名店で買うと冷蔵保存した青々した柿の葉を使ってますが、
ここの店(大滝茶屋)は、今まさに店の中でおばちゃんが作っているので、
柿の葉も今の紅葉した柿の葉を使っています。
地元の人の一押しの店です。
Posted at 2007/11/17 21:53:04 | |
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