みぬさん3rd.のブログ一覧

機能性表示食品⁉️ なんですね🫢

ご存知ない方のために…
甲子柿（かっしがき）とは
釜石の西側、甲子地区で昔から作られている柿のスイーツです。

釜石に柿の木は沢山あるのですが、
成る柿は皆、渋柿なんだそうで
他所から甘柿の苗を持ってきて植えても渋柿になってしまうのだとか。

それで甲子地区の農家では室（むろ）を作り時間を掛けて柿をスモークすると…トロ〜りとジューシーで甘〜い柿になります。

聞くところによると１週間以上かかるとか。
それぞれの農家さんでノウハウがあるらしく、出来上がった甲子柿は甘さ•スモークの風味もそれぞれ個性があり異なります。
今年の柿も出来が良いようです。

今朝の山田湾は気温5℃ 清々しい朝です


幻想的


空の青さが良い感じ










『けあらし』ってご存知ですか？
気温の低い朝に海水面が陽光で暖められ靄が発生します。

ちょっと幻想的な風景です。

06:30現在の山田湾の気温は5℃
キリリと引き締まる快晴の朝です。



今日も良い日だ！

そして神輿に乗った神様は船で対岸の本宮へお帰りに

３年振りの釜石まつり！　神社周辺はザワザワしていました(°▽°)
今日10月15日は曳き船まつり！　本宮から船で御神体を渡御します。

おはようございます😃
今日は良い天気になりそうです👍