朱華楼

以前、仕事で車を乗っていた時に気付き
いつか行ってみようと思い行きました。
尾道には行った事が有るのですが、まだラーメンが
ブームになる以前だったので尾道ラーメンは初めてでした。

スープは醤油ベースです。私の感じでは濃く感じました。
辛くは無いんですが、深みも無い感じがしました。
背油らしき物が浮いてはいるんですが・・・。
中華そばの濃いバージョンのレベルに感じたのは
僕だけかな?チャーシュー麺を頼んだのですが、
チャーシューが薄かったです。なんで薄いかは
食べて分かったのですが、ぱさつきます。
これが厚いと多分噛み切れないですね。
スープとも絡まないし、そう考えるとあの薄さは納得。

正直、これが尾道ラーメンなのだろうか?
実は、名駅のラーメン街で食べた事が有るけど
印象が違うんですよねぇ～。
こりゃ本場広島に行くしかないかなぁ。
試しに食べてみてと言った感じでしょうか。