相模原　ジンギスカンひつじ屋

最近はブームとまで言っていいくらい「ジンギスカン」が流行っているが、その実、なかなか良質なお店が少ない・・と思うのは僕だけだろうか？

値段が高かったり、肉そのモンも、いまひとつ・・・と感じるパターンが往々にしてある。

しかし、今回紹介する「ひつじ屋」は、久々に誰にでも薦める事ができるお店だと言えよう。

店の外観は、山小屋風でダイナミック！？な感じだが、いやいや中身も、テーブルも木製で「ジンギスカン・ナベ」は「七輪」の上・・・と、ここでもなかなか味わいのある雰囲気を楽しめる事が出来る。

肝心の肉だが、「ラム」、「マトン」もどれもクセが無く、さらにアッサリとしているのでドンドン食べる事ができる。

ちなみに・・・
「ラム」とは大体一歳くらいまでの若い固体のお肉を指し、「マトン」は、それ以上の年齢の羊の肉を指すらしい。。。

駐車場が少なく、駅と駅の間にあるので、交通手段には少々苦労するが、その労を押しても食べに行きたい・・とい思う、雰囲気と味わいのあるお店だ。

ちなみに、このお店のオーナーも北海道出身だそうだ。。。
電話 : 042-766-8186