Ｔｅｒｕ　12のブログ一覧

我が家の毎年欠かせない行事にイチゴ狩りがあります、昨シーズンは無謀にも水耕栽培にチャレンジし後悔したので今年は実績のある場所に行くことに決めてました。毎年早起きが出来ずあきらめていた、アイベリーと言う種類のイチゴを狩ろうと早速電話で確認すると『今日で終わります』とつめたい返事が。やはり早起きして整理券をもらわないとアイベリーにはありつけないのでもう無理とのことでした。僕の住んでいる地域にはこの農園しかアイベリーを狩らしてくれないので、あきらめて平日休みを取り、次の日そこの農園に普通のイチゴを狩りに行きました、受付のおばちゃんにダメもとで聞いてみると、なんとアイベリーを狩らしてくれるということに。一年間想い続け、一度はあきらめたアイベリーの味は格別でした。

久しぶりのブログ更新です。皆様またよろしくおねがいします。
写真は今日の夜ご飯です、目玉はなんと言っても野生種のルッコラです、写真をみるとわかると思いますが葉っぱがギザギザなんです。日本ではあまり栽培されてないのでなかなか手に入りません。
味がとっても濃くてピリッと辛みがあるのですが、パルミジャーノと食べると甘くなり、バルサミコにもよく合います。そして写真のパルミジャーノは完食されました。