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今日の夕飯は中華屋で炒飯を食べました。

その中華屋は厨房に二人で、一人はメインで作っていて、もう一人はサブのような感じでした。

カウンターから手際のよい炒飯さばきを見て感心していると完成したようです。
メインからサブに炒飯が渡され、私の前に運ばれる直前、その炒飯にもう一手際隠し味が入りました。

炒飯の皿が水道の蛇口に引っ掛かったのです。
もちろん、水道は止まっていたのですが、蛇口の中の残り水が皿に入りました。
すると、サブはこんもりと盛られた炒飯を手で押さえ、斜めにして水を切りました。

その後、そのディッシュは何事も無かったかのようにカウンターの私の前に無事に運ばれました。


そして、私は･･･(略)