チョコ。

こどもと自分の歯科の定期検診後にスーパーで買い物中、なんとなくバナナ見てたら作りたくなったので唐突なチョコバナナ。

私はバナナアレルギー有るので、食べることは出来ないけど…作るの楽しかった。娘もトッピングしたり楽しんでくれた。



ここ数日、暑くてまともにお昼も作っておらず。お弁当は今日から夫が夏休みに入ったので暫く完全にお休み😎(今週は髭騒動から作ってやらんかった😇)


娘と一緒に食べたお昼でそれでもマトモに作ってたメニュー
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エビピラフ…冷凍の大きい剥きエビを流水で解凍して塩と片栗粉で揉んで臭み取り後水気を取って半分に切る、ピーマン、玉ねぎ、人参を微塵切りにしてレンチン、エビをバターとニンニクで炒めて、野菜を入れて馴染んだらご飯入れてコンソメと塩胡椒で味付け。




カルボナーラ…まずはパスタを茹で。
グアンチャーレなんてないから冷蔵庫に半量ほど残ってたポークビッツを縦半分に切ったやつをオリーブオイルでじっくり火を通してポークビッツの持てる全ての旨みをオイルに移す
グラナパダーノもペコリーノもない、至ってフツーのパルメザンチーズ適当と、卵黄4個分をボウルに入れそこにポークビッツとオイルも加えてよく混ぜておく
パスタの茹で汁を適当に入れて、茹で上がったパスタをソースに絡める。
色々適当すぎてソースの量がちょっと足らなかったけど味は良かった。ポークビッツが化けた。
本格的なカルボナーラの作り方はやったからまあ良いだろう。





アヒポキ丼…ハワイのやつ。
晩御飯の残りの刺身を適当な大きさに切って、アボカドも同じくらいの大きさに切り揃えとく。
醤油みりん豆鼓醤オイスターソースにんにくごま油白胡麻を混ぜた調味料を刺身とアボカドに和えて丼にする。
大人は豆板醤とワサビを混ぜると尚良し。


そのほかの日はお弁当とか冷食のパスタに頼ってました😂
明日から何作ろー😂😂😂






久々のメダカ。
針子ちゃんはだいぶ成長して元気に泳いでます🐟

白点病と尾グサレ病のために隔離して薬浴してた不死鳥たちは、塩浴に切り替えて今日で5日目かな、かなり元気になって食欲も出てきたので水換えの度に徐々に塩分濃度を調節して様子見ながら元の水槽に戻す予定です。




元気🐟💪治って良かった〜🥰🥰🥰




ニューフェイスのミナミヌマエビさん、お掃除隊として導入してから1週間が経とうとしてますが、5匹中2匹がすでにお星様になってしまいました😭
1匹は赤くなっていたので、アンモニア中毒を起こしてしまったのかな…申し訳ないです😭



なんだかんだでまだ新しい水槽の立ち上げが出来ていないので近いうちにやらねば…