IsaiaHのブログ一覧

明日4月9日(水)の夫の弁当でござる🥷🍙



新学期1日目。
久々の早起き、ちゃんと起きられるか心配していましたが、まさかの私より早く起床してくれたので杞憂に終わりました😮‍💨



今日は午後から入学式なので午前中で子供らは帰宅…
お昼ご飯にお弁当を所望されたので娘を送り出したあと仕込み開始。




作り置きおかずを新たに、卵焼き２本、にんじんのきんぴら、ピーマンとパプリカの創味シャンタン炒め、チーズインちくわ焼きを作りました。

ついでに自分のも作った。
久しぶり🥹



娘はちくわが大嫌いなので入れてないですが、ちくわの中に入れたチーズのみを私の弁当箱から奪っていきよった。



晩御飯は進級のお祝いをして〜と言うので、好物の鮪の漬け丼を作りました🐟
でもご飯の上にのせるのは嫌いなので、娘のやつだけはお刺身として別皿で提供。



今回のマグロの柵は買う時に筋っぽいところを避けたので、ねっとりもっちり美味しく漬けられました🐟
良かった☺️






そんなわけで、明日のお弁当は…




メインは冷食のコーンクリームコロッケさん。
副菜に卵焼き、チーズインちくわ、ピーマンとパプリカの創味シャンタン炒め、紫キャベツのマリネを入れました。



明日は娘もお弁当の日なので早起きして準備をせねば。





明日も頑張って参りましょーーーー✨＼＼٩( 'ω' )و ／／✨

明日4月8日(火)の夫の弁当です。





今日はこどもの春休み最終日。
リズムを取り戻そうと学校のある日と同じ時間に起こすも全く起きず😇結局正午近くまで…＿|￣|○

まあ休みだしいいか…と諦めてのんびり。

今日は勉強も無しにして、午後からスーパーへお買い物。道中、川沿いの桜並木が見事だったので買い物帰りに寄ってみようかなと思ってましたが、結構有名な場所になっちゃってるのか県外ナンバーの多い事…駐車場も普段ならガラガラなのに空きがなく路駐で待ってる状態💦


雨まで降ってきちゃったので、そこは諦めて私の祖父母が眠ってるお寺へ行ってきました。
雨も嘘のように上がり陽が差し込んでました☀️






境内にいろんな花木がある中、桜もぽつりぽつりとあるので、娘と探検気分で散策してました。


小高い丘にある東屋からの景色🌸


木苺の花☺️

あとここのお寺ポニーがいるのでご挨拶🐴





まつ毛ながくて羨ましい✨

人懐こくておとなしい良い子さんです🐴







そんなわけで、明日のお弁当は…




晩御飯に青椒肉絲風の炒め物を作ったのでそれをメインにしました🫑




スーパーに美味しそうな県内産のパプリカを見つけまして…娘の食べたい！の一声でメニューが決まりましたꉂ🤣
副菜は今朝作った卵焼き、ほうれん草の胡麻和えを。
ご飯は今回は発芽玄米と雑穀入りです🙌🏻



さて、明日から新学期。
久々の学校はどうかな。新しいクラスは何組になるのかな。仲のいいお友達と一緒のクラスになれるかな。こどもより親がドキドキしたり不安になっちゃったりしてます🥹ダメだこりゃ





明日も頑張って参りましょー💪🏻✨✨✨✨✨

おはようございます。4月7日(月)の夫の弁当です。



昨晩酔い潰れて寝ちゃいましたので、久しぶりに早朝弁当です。
というか、こっちに引っ越してきてから朝起きて夫の弁当作ったの初めて😇
3時起床、眠気まなこでぼちぼちとやってました。


夫から珍しくリクエストされてたので、今日は激辛チョリソー弁当になりました。




メインはもちろん、チョリソー。焼き色強めにつけてみました。プリッとツヤツヤ🤤
副菜は、焼きたて作りたての卵焼き🥚、筑前煮、ほうれん草の胡麻和えです。
ご飯は雑穀入り。


台所の片付けをし終えた4時ごろ夫起床。
部屋がい〜匂い〜と言いながら起きてきた。



これまたこっちに引っ越してきてから初めて、夫のお見送りを済ませて今に至ります🛏️
二度寝上等☺️娘が起きるまで寝直す。





そんなわけで、今週も頑張って参りましょ〜🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻✨

昨日のジャム作りから1日。

ジャムを作るにあたり、煮詰める時にアクというか泡が出るのでそれをシロップと一緒に掬うと結構な量になるのでそれを有効活用してカクテルを作りました。
🍓のジントニック。
シロップとベースのジン、カットしたイチゴとライム、あとトニックウォーター。
順番は、グラスに氷→ジン→いちごシロップ→カットしたイチゴ→軽く混ぜる→トニックウォーター注ぐ→ライムを絞って入れる→軽く混ぜる
てな感じで完成。



手前のは娘のやつです。もちろんアルコール無しで！ꉂ🤣


昨日はそれで酔っ払ってしまって完成のブログ書けなくなってました😅





ジャムは瓶詰めしたあと、鍋に熱湯を入れて瓶の殺菌をし、徐々に温度を下げて冷ましてゆき一晩冷蔵庫で冷やして完成。





いちごの果肉はあえて潰さずに残しました。
未開封なのは常温保存可能だけど、怖いので冷蔵保存。



そんなわけで今日は出来立てのジャムを使って、おやつ作りました☺️



家にある材料でパパッと作ったので、見た目雑かもですが娘からは好評でした☺️



ジャムも甘酸っぱくて美味🤤


今夜もいちごカクテルを楽しみます😊🍸

いちご農家さんから1キロ近く🍓をいただいたのですが、さすがに多すぎて食べきれないので😂痛む前にジャムにしちゃいます。

🍓🍓🍓🍓🍓




綺麗に水洗いしたら、丁寧に水気を拭いてヘタを取り




砂糖とレモン汁を加えて




🍓からジュースが出てくるのを待つため1時間くらい放置します。


このあと煮詰め作業。




待ち時間はマイクラ🎮🎮🎮