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明日24日(月)の夫の弁当です。
今日は天気が悪かったので午前中から作り置きのおかずを作っておりました。

冷蔵庫の中の整頓も兼ねて、使い残しの大葉があったので鶏挽肉で梅しそチーズバーグ、豚肉のしぐれ煮、にんじんのグラッセ、いんげんとみょうがの胡麻和え、ほうれん草のおかか和え、卵焼き2本を製作。




初日月曜は梅しそチーズバーグのお弁当。




あと昨日の夜、紹興酒で初めての燗をやってみました🍶🤤
ホットプレートで餃子を焼き、お肉屋さんのチャーシューをつまみに…

1杯目は濃いめのハイボールと枝豆。





2杯目から紹興酒と餃子とチャーシュー。

熱燗よりはぬる燗がオススメとあったので人肌程度に温めて頂きましたが、、、、
う、う……旨………🫠🫠🫠🫠🫠って感じでしたꉂ🤣




常温やロックの時とはまた一味違う感じというか…
ひとくち含むと、ぶわわわーっと香りが口の中に広がって鼻に抜けるアルコールのキツさはあるものの味はまろやかでかなり呑みやすく、ぐいぐいイけちゃうので個人的にヤベーですꉂ🤣
チャーシューなどちょっと脂っこいものと一緒に食べるともうこの上ない至福〜🤤🤤🤤🤤🤤🤤
召されるとこでした😇😇😇😇😇

徳利3本ほど呑んで、お腹いっぱいになっちゃったので、残ったチャーシューとメンマをホットプレートを使い焼飯を作って締めました😎The・酔っ払い飯。




見た目はアレだけど、娘と夫がうまーといっぱい食べてくれたからヨシ😎👍



また明日から1週間頑張ろう💪💪💪💪💪