IsaiaHのブログ一覧

明日2月19日(水)の夫の弁当ざんす🍙


今日は娘のアレルギーの件で小児科まで行ってきました。
予約の意味がないくらいめちゃ混みで、なおかつ暖房がトコナツかってくらい効き過ぎててヤバかったです🌺上着脱いでもアチィ…勘弁してｹﾛ。

結果は陰性なのですが、先生からの提案で念の為にこれから半年くらいは小麦系の食品の1日分の摂取量を決めて摂りつつ経過観察してみましょうって感じになりました。

朝から行ったのに半日病院に拘束されていたので、急いで買い物などを済ませて帰宅。
休憩もそこそこに、娘が学校から帰ってくる前に晩飯の支度…
疲れたので今日は簡単にちゃんこ鍋にしちゃいました🍲


我が家、土鍋が無いので深めの両手鍋で作ってます。
鍋の素などは使わず、鶏ガラベースの塩ちゃんこにしてみました🐓🐓🐓
鶏団子は生姜のすりおろしと、椎茸の軸と長ネギを微塵切りにしたものを混ぜて、塩少々と片栗粉小さ1くらいを加えて丸めてます。
柔らかく仕上がって良🫶🏻







そんなわけで明日は…




久しぶりにしゃけ弁当です🐟
メインはもちろん鮭。西京焼きでござる🤤
副菜に、分葱入りのだし巻き卵、昨日作ったほうれん草の和え物、炒りたらこ、糸こんにゃくの洋風きんぴらを入れました🤗




明日も頑張って参りましょ〜💪🏻

明日2月18日(火)の夫の弁当でござんす。


今日は低空飛行していた気持ちもすこ〜しだけ浮上してきたので、気の向いたところだけ掃除したりしてました🥹


朝ご飯、久しぶりにラピュタパンを作って食べたら美味しかった…
パンをトースター200wで5分セットしてから、フライパンで卵を焼くのですが蓋をせずに弱めの中火にかけてだいたい5分くらいでこんな感じの焼き具合に。黄身が程良くトロ〜リ🤤自分好みの焼き具合に仕上がるので最高です。
塩胡椒とオレガノかけていただいてます🌿



ところでパズーはこのパンをどうやって鞄に入れていたんだろ…直？な訳ないか。




めっちゃ動き回っておられるからハードケースみたいなのに入れてないと目玉焼きが半熟だときっとグッチャグチャのデロデロになってしまうし、硬焼きなのかなとか…大人目線で見てると色々心配というか考えちゃいますね。
子どもの頃は全く気にもならず、美味しそうだなぁくらいでしたけどꉂ🤣



遅めの朝ご飯だったので、お昼は抜いて…夕方の忙しい時間にバタバタと晩御飯の支度をするのも嫌だったので、娘の帰宅する前にある程度おかずを作っちゃいました。
でもあんまり作る気がしなかったのと冷蔵庫の中が寂しかったのもあって、鶏と卵のそぼろとほうれん草のなんか和え物だけ作りました。
ほうれん草は下茹でして、にんじんを千切りにしてこちらもさっと茹でて、その茹で汁でお揚げを油抜きしてから千切り、塩昆布とゆかりと白胡麻で適当に和えただけの物ですが、なかなか美味しく仕上がりました。


そんなわけで明日は



鶏と卵の2色そぼろ丼弁当です。
副菜にピーマンとベーコンのマヨ炒めと、かぼちゃのデリ風サラダを。
このかぼちゃサラダ、味が馴染んでからはまるでケーキを食べているかのような味わい🥰
ドライクランベリーとクリームチーズのせいか、スイーツ食べてるみたいです。西京味噌が入ってるとは思えん。
また作ろー。



それでは明日も頑張って参りましょう🫶🏻✨

明日2月17日(月)の夫のお弁当でござる。


数日前から精神面が豆腐になってて、家事に手が付かず必要最低限の事しか出来なくて…弁当もガチでブログに載せられるようなレベルじゃなかったのでちょっとおサボりしてました。


土日は子どもの身の回りのことや学校用のものを揃えたりとその辺はやってましたが自分のことはほぼナッシング、歯磨いて顔洗って髪の毛まとめておけばオッケーみたいな感じであとはうだうだしてました。夫？知らね🤪



そんなわけで明日は…



作り置きを駆使した弁当になりました。
メインは鶏の唐揚げ🐓
副菜に、分葱入りのだし巻き卵、ほうれん草の胡麻和え、糸こんにゃくの洋風きんぴらをいれてます。
ミニトマトの圧倒的存在感───────
蓋しようとしたら生意気にもトマトに押し返されたので、フワッと蓋のせて手ぬぐいで包んどいた☺️




明日からまた1週間始まりますね🥹
頑張って参りましょー💪🏻✨✨✨✨

明日2月13日(木)の夫の弁当です🍙


今日は久しぶりにかぼちゃのデリ風サラダをこさえました。
見た感じ水っぽそうなかぼちゃだったので、アルミホイルで包んで、トースターでじっくりと30分くらい焼いたら良い感じに🤗

マッシャーで潰して少量のアーモンドミルクを加えながら混ぜ混ぜ。
クリームチーズと塩胡椒、砕いたカシューナッツ、ドライクランベリー、ピンクペッパーをざっくり混ぜて完成🫶🏻✨



もちろんお弁当にもいれます☺️
そんなわけで明日は…




メインはピーマンとベーコンのマヨ炒めと冷食のホタテのフライ。
副菜にだし巻き卵、かぼちゃのデリ風サラダを入れました。

ミニトマトがハートみ❤️🫶🏻




明日も頑張って参りましょう☺️✨✨✨✨

明日2月12日(水)の夫の弁当です🍙

今日はビーズ刺繍用のパールやビーズやらを、ドライブがてらにちょっと遠くの手芸屋さんまで買いに行って来ました🚗

ビーズ刺繍…とうとう手を出してしまった…
キラキラしたものが大好きなので、ビーズを眺めているだけでも幸せなのですがそれを使って刺繍をしたらもっと幸せ…

うまく作れるようになったら、兄さんをモチーフにしたヘアゴムを作りたいです。キラッキラのやつ。
頑張って練習します💪🏻



そんなわけで明日は↓



餃子弁当です🥟☺️
メインはもちろん餃子。
副菜に、だし巻き卵とたらこ白滝をいれてます🙌🏻




明日も頑張ってまいりましょー💪🏻✨✨✨