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【黒ナベ＠池袋】

富山ブラック風ラーメン

2008年01月29日

今回訪れたのは黒ナベ

焼豚ソバを注文

まずスープを一口。しょっぱいと言われればそうかもしれないけれど、味に角がなく旨い♪ＲＭ的には問題なかったですね。コショウも結構かかってますが、しょっぱ系スープと喧嘩せずうまく纏まってるところがスゴイです。麺は有名な開花楼の太麺を仕様していてスープに負けずいい感じでした。チャーシューは薄切りの物が何重にも重なっていて食べやすく食感的にも面白かったですね。

醤油の濃さ抑えて鶏ガラを加えた中華そばもありました。コレは次回チャレンジしてみます。

住所：東京都豊島区南池袋2-41-21
営業時間：11:30～15:00 17:00～22:00(土日祝12:00～21:00)
定休日：無休

住所: 東京都豊島区南池袋2-41-21

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