【麺匠　いっちゅう＠坂戸】

今回行ったのは

【いっちゅう】です。前々から行きたかった店の一つです。

店主は【武蔵　青山】で修行していた人らしいです。

注文したのは【味玉塩ラーメン】８００円。

全体的に焦がしネギが浮いています。

スープはさっぱりしていますが上品な味です。

具には角煮、刻みネギ、メンマ、ショウガも少し入っていました。

麺も中太でスープによくからんでgood(≧∇≦)b


埼玉県坂戸市八幡1-3-22


２回訪問しましたが、結構空いていました。アクセスが悪いからでしょうか？

また行きたいと思います。