しげっちのブログ一覧

我が家には年末になると
各人に「恒例の行事」が課せられる。

ボクの担当はバクッとわけて、
＊部屋の窓拭き
＊クルマ三台分の洗車・掃除
＊餅きり
の三点である。

餅は知り合いが搗いたモノを
譲ってもらうのだが、量が量だけに
カットするのは一苦労…

とりあえずハンカチを左手に巻き、
包丁の柄から守る。

餅の粘着から包丁の切れ味を
守るため、大根に３度に１度刃を入れながらの作業。





＋＋＋＋




かれこれ、１０年以上続いている
この作業も、おこがましいが
段々と板についてきた気がする。

今年も、無事に餅に刃を入れる
ことができることに感謝の念をこめて。