tetsuuunのブログ一覧

昨日、めでたく結婚10周年を迎えました！＼(^o^)／

なので、子供たちを親に預かってもらって
久しぶりに贅沢ディナーに行かせてもらいました(^^ゞ



福島にある「ad hoc」へ

こちらは堂島のトゥールモンドが移転リニューアルしたお店で、
ボクの一番お気に入りのレストランです(*´▽｀*)

いつも繊細かつダイナミックな料理で感動させてくれるし、
口にすると難しいこと抜きにして単純に美味しい～っと
ついつい顔が綻んでしまうんです(^^;)




メニューにはない前菜でスッポンのジュレ
スッポンのスープといっしょに～


こちらもメニューにはないですが、
ホタテ・サンマ・馬肉を使った季節感のある前菜♪


フォアグラと松茸の最中
あまりの美味しさに思わず笑ってしまいました(^^;)


赤座エビをオレンジピールの皮で包んで
バターナッツのソースをからめた
さっぱりとデザートのような一品♪


ウナギとナス～バニラの香る味噌のソースが絶妙！


蝦夷アワビとトランペット茸のソテー

普段の夕食は野菜中心にしているボクは
ここらへんでだんだんお腹いっぱいに・・・(;´∀｀)

でも料理はここからメインへ・・・（笑）


金目鯛のソテー


七谷鴨のステーキ


和栗のプリンとフランボワースの入ったモンブラン


洋ナシのムースにはプレートデコレーションしてくれました(^^)


いや～食った食った(´∀｀)
美味しい料理に囲まれる楽しい時間を
ありがとうございました(^^)/



そして、奥さまへのプレゼントも抜かりなく・・・(^^;)






結婚してからこれまで
苦しい時期もありましたが、
それを乗り越えられたのも
いつも明るくそっと支えてくれる
奥さまのおかげだと思っています。。。

10年経って今でも家族で過ごす時間が
一番好きだと思える
今の家族がボクは大好きです(^^)



いつまでも楽しい家族でいられますように・・・