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  5. 見た目は…　（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・ [じむくまっち。]
じむっち・くまっち・だいごろぉぉぉ～
イイね！
   
2011年12月17日

見た目は…　（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・

見た目は…　（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・ 本日の夕飯の主役は、
もちろんコレですが…


サイドメニューは愛知名物
『どて煮』です！！




亡くなったお義父さんが良く作ってくれたのですが、
ここ数年は食べていなかったんですよ～…

でも、今日スーパーに買い物に行ったら
豚モツを発見♪
過去の記憶を頼りに試行錯誤の末、何とか完成しました！！
ﾔｯﾀｧｰ!＼(￣∇＼) (/￣∇)/ﾔｯﾀｧｰ!

見た目はご覧の通り…
でも、味はOKでした！！


久々の再会を喜んで、
では、いただき…ました♪
ブログ一覧 | 食いしん坊万歳！！ | 日記
Posted at 2011/12/17 19:44:20

   

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久々の再会 どて煮 うまぁ～♪
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この記事へのコメント

タカキチ☆
2011年12月17日 19:52
もつは苦手ですが・・・

これは来愛（って言うのかな？）した時に食べました♪
コメントへの返答
2011年12月18日 8:49
モツ苦手ですか～。
これは茹でて味噌味に仕立ててありますから、匂いは気にならないから大丈夫ですよね～。

今晩も残り食べよぉぉぉ～。
紺之介
2011年12月17日 20:26
くま。姐さん、こんばんはっ。

よほど丹念に思い入れなどを書かれた
モノでない限り「食い物ネタはスルー」が
基本方針のクルマバカ☆紺之介ですが。

これは拙者もスルー出来なかった（泣）。
卵は苦手なので置いといて、これの味が
染みた大根は、旨いだろうなぁ・・・。
コメントへの返答
2011年12月18日 8:51
紺之介さん、おはようございます♪

車ネタなくてすみません…(汗

＞これの味が
染みた大根は、旨いだろうなぁ・・・。

昨日は半日しか煮込めなかったので、ちょっと染み込みが足りなかったですが、今日は中までよく染みてるはず！！
愛知に来る機会があれば御馳走します♪
てっちゃん・
2011年12月17日 20:50
＞では、いただき…ました♪
↑過去形は初めてではないですか？（笑
コメントへの返答
2011年12月18日 8:52
そう言えば…はじめてかも！！(笑
okuyaman
2011年12月17日 20:54
これでご飯食べたいなぁ。
コメントへの返答
2011年12月18日 8:53
ちょっとお下品ですが、ご飯にかけて食べると絶品です！！
でも、ほかの地方の方だと味が濃いかも…
おぼんＤＯＧ
2011年12月17日 21:21
どて煮大好きでーす♪
味噌味のたまごはホントに美味しいですね。

寒い時はしみじみと味わいたいですね～。

コメントへの返答
2011年12月18日 8:54
美味しいですよね～。
よーく煮込んで味が染み込んだら最高です！！
今晩が楽しみ♪

玉子は夫婦二人なのに、１０個入れましたよ！！(笑
隆。
2011年12月17日 23:36
味噌？
コメントへの返答
2011年12月18日 8:54
赤みそ！！
苦手？
TERU.
2011年12月17日 23:58
どれどれ、これも道人のワタシに味見をさせなさいｗ
コメントへの返答
2011年12月18日 8:55
これは…HKDにないですよね？(笑
でも北海道の寒さには最高かも！！
事務二課
2011年12月18日 5:35
もつのどて煮ってはじめて見たゎ
コメントへの返答
2011年12月18日 8:57
見たことないですか？
愛知ではどこの居酒屋でも普通に存在しますよ～。

愛知に来ていただいたら御馳走します！！
お酒の肴に良いですよ～。
Blue_eyes☆
2011年12月18日 12:08
うまそぉ～(◎q◎)

レシピよろぉ～！！！
コメントへの返答
2011年12月18日 14:30
美味しかったです♪
愛知以外の方には少々味が濃いかも…

レシピは…
赤みそ、砂糖、みりん、醤油を…適当に…
きちんと計っていないので…(汗
あとはニンニクおろしと生姜おろしと鷹の爪を…これも適当に…(汗

結論は、適当に混ぜればできます！！(笑
ＧＯＮ武内
2011年12月18日 18:10
鳥取でどてカツっていうのを食べましたよ・・・
コメントへの返答
2011年12月18日 21:19
どてカツ？
カツがどて味ですか？

名古屋の居酒屋で串カツをこれに浸して出してくれるところもありますよ！！
美代子
2011年12月18日 19:11
こくがあって美味しいでしょうね～
ちょっと興味♪
コメントへの返答
2011年12月18日 21:19
こくだらけです(笑

でも…
関西の方にはくどい味かも…

   

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