いろり焼き 大柳

山女魚と五平餅のお店です。
お店の中に囲炉裏があって、自分で焼いて食べれるんですよ。
炭火で良く焼いた山女魚の頭も骨も全て丸ごと食べれちゃいます。(山女魚は串に刺してあってもピクピクと動いています。少し残酷だけど、新鮮ですね!!)
五平餅にはエゴマ、胡桃、山椒(今の時期はふき味噌)の三種類のタレで楽しめます。これも美味しいです。


ここの旦那さんは少し変わっていて、魚の焼き方には物凄いこだわりをもっています。
私も初めてお邪魔したときには怒られました!!(XoX)アウッ!
「魚は、何回もひっくり返したら駄目!片面を良く焼いて、焼けたらも片面を焼け!!」って…。
お店の中のあちこちに「魚の焼き方」が貼ってありますので、旦那さんに怒られる前に、きちんと確認してください。(_ _)

旦那さんも以前よりは丸くなったけど、間違えるとやっぱり怒られます…。
まぁ、美味しく魚を食べて欲しいから怒っているんだと思いますが…。
でも、とても話好きな旦那さんなので、この辺りの情報は全て教えてくれますよ～。是非ともお話してくださいね。

山女魚2匹+山菜+五平餅2本+お味噌汁セットの大柳定食が1550円です。
単品の山女魚のから揚げは400円(これもいけます!)

土曜、日曜、祝日は混雑しますので予約したほうが良いです。
到着の1時間前に電話をすれば席を確保してくれます。

長野県下伊那郡平谷村122-7
電話 : 0265-48-2808