セサミンが注目されるずっと以前から、ゴマが体にいいと昔から言われてきました。また同時に調理前に炒ったりしても有効成分が摂取しにくいということも知られていました。
ここに最初に目を付けたのがサントリーです。サントリーは、長年の研究の末、ゴマにほんのわずかしか含まれていない希少な健康成分セサミンを効率的に抽出する方法を発見しました。
大手でありながら、あえて上場していない企業だからできたこと!
上場企業では株主の意向が強く単年度での成果が求められているため、長期にわたる研究はやりにくいものです。
セサミンが健康サプリメントとして、世に出たのも、サントリーの特殊な運営体制によるところが大きいといえます。
さらに、サントリーでは、セサミンの健康パワーをより引き出すために、様々な健康成分との組合せを検証し、お互いの特性を活かしあう成分の組合せに辿り着きました。
Posted at 2011/09/27 08:44:13 | |
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