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そばよし

鰹節問屋の蕎麦は出汁が絶品

2010年10月09日

写真の看板の通り、鰹節問屋が営む立ち食い蕎麦屋です。ランチのラッシュ時間帯には行列もできる人気店ですが、中途半端な時間にお店に行けば座ってゆっくり食べることもできます。
とにかく、鰹節をふんだんに使ったであろう出汁の味は、立ち食い蕎麦屋としては日本一ではないかと思います。そんなにたくさんの立ち食い蕎麦屋で食べたことはありませんが･･･。
ちなみに、私はそばよりもきしめんタイプのうどんがおすすめです。また、そばやうどんと一緒に半ライスも注文して下さい。取り放題の鰹節の削り粉をかけてねこまんまにして食べられますがクセになります。

住所: 東京都中央区日本橋本町1-1-7

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