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3連休、これといってやる事も無いので、虻田の道の駅のウニ丼を目指してドライブしてきました。
片道3時間程度ののんびりドライブです。

虻田の道の駅です。
近くに洞爺湖温泉があるせいか、結構混んでました。
お客さんのほとんどがこのウニ丼を注文していたようです。

レストランの席からは虻田の漁港が見えます。

ウニが一折、ホタテのみそ汁などがセットの丼です。(^ω^)
このような形で出されるウニ丼って珍しいですよね。
ちなみに本日は噴火湾で取れたウニだそうです。
臭みも全く無く、甘く、トロっとした、とても美味しいウニ丼でした。
たまには美味しいものを目指してドライブするのもいいものですね。(o^-')b !