キムチ鍋

一人娘の　アテに　キムチ鍋。

おいしくできました。







材料　　

キムチ　ブタ肉（バラ）　長ネギ　豆腐　
茸（舞茸　シメジ　えのき）　卵

調味料

砂糖　コショウ　塩　ごま油　酒　白ゴマ　米のとぎ汁


最初に　調味料で　豚肉に味をつけます。

分量は　適当で・・・汗



作り方

味をつけた　豚肉を　鍋で炒める。

炒めた豚肉に　キムチを　入れる　そのまま　炒める。
（このまま　食べても　キムチ炒めで　おいしい。）


よく　炒めたら　米のとぎ汁を　炒めた具が　隠れるぐらいまで
入れる。

後は　お好みで　長ネギ　豆腐　茸などを　入れて煮込む

よーく煮込んで　食べる間際に　卵を　落とす。

卵が　自分の好みの硬さになったら　できあがり！