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イイね!
2009年08月30日

夏野菜

夏野菜 ナス ミニトマト エリンギ ベーコンで グラタンを作りました。

ミニトマトは 湯むきして 種を出します。

ベーコンを 炒めて エリンギ ナスを炒めます。 最後にトマトを 軽く炒めます。

グラタン皿に 炒めた物を 載せて とろけるチーズを 全体が隠れるくらい載せます。



電気オーブンや トースターでも いいのですが 私は ガス台についている 魚焼きで焼いてます。

直火で火力も強いので 短時間でカリカリに 焼きあがります。
弱火で 2~3分でしょうか


これをアテに ビール飲みました。
ブログ一覧 | 食べる | グルメ/料理
Posted at 2009/08/31 15:57:05

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この記事へのコメント

2009/08/31 16:48:23
美味しそう~♪魚焼きを使うとは・・・思いつきませんでした
次回、試してみようっとwww
さぞ美味しくビールをいただいたんでしょうね、羨ましいっす(笑)
コメントへの返答
2009/08/31 19:50:57
以外と 使えます。
ピザなども 焼くとふっくら焼きあがり 電気と違い 冷めてもあまり硬くなりません。

両面焼きでないグリルでピザを焼く時は フライパンで裏を焼いてから 入れるといいですよ。

やっぱり電気と本物の火は 味が違ってくるようで ビールもすすんでしまいます。
2009/08/31 21:16:01
おお~、相変わらず作ってますね~♪…。

確かに、BEERが似合いそう~♪…。
コメントへの返答
2009/09/01 15:27:38
暑いので 火の前に立つのは いやなのですが・・・。
思い出したように 作ってます。

昨日も同じもの作りました。
二日つづけて 食べても飽きません。
2009/09/02 07:35:13
贅沢なあてですね^^

わたしはベーコンとチーズとポテトがあれば満足です。

よく居酒屋メニューにあるポテトのベーコンチーズ焼きがサイコー
コメントへの返答
2009/09/02 07:43:27
トマトとナス 頂き物で 新鮮な内にとたべました。

昨日は ハムに ゆでたまご ブロッコリーをマヨネーズであえて チーズのせて焼きました。

ベーコンと チーズは切っても離れないぐらいの なかよしです。黄金コンビ!
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