しょうへいのブログ一覧

いつもは　焼いてからの　焼きカレーですが　今回は焼く前の　生？の状態を　お見せします。

チキンカレーの残りを焼いてみました。

コールドストーンクリーマリーで　初めてアイス買いました。

名前が長くて　ミント・・・なんとかでした（汗

サイズは一番小さいのですが

私には甘くて　一つ食べるのがやっとでした。

嫁が　実家に帰って　アリオ亀有で　買物してきました。

沖縄フェアーを行なっていたようで　お土産は　ジマミ豆腐でした。


ジマミとは　沖縄では　ピーナツの事だそうです。



その　ピーナツから出来た　ジマミ豆腐　箸で挟むと　プルプルしていて　中々切れません。
味は　ピーナツの甘さが出ています。　豆腐にかけるタレも付いていています。



以前から　使っていた　宝焼酎のミニジョッキ　焼酎の水割りを作るのに　大きな氷を押し込んだら　見事にパカッと割れました。　再起不能で　さよならしました（涙

今は　普通のグラスで　飲んでいます。

よく　暑い日がつづくもんです。
エアコン無しでは　３日ともたないでしょう。


食からも　涼を求めて　冷汁作ってみました。

紹介されていたレシピは　一人前で　味噌　みりん　ダシの元を　大さじ一づつでしたが　ダシの元を　小さじ一に減らして　かつお節を入れました。　具は　きゅうりに　大葉を少し　隠し味に生姜と　ニンニクの絞り汁を　少し入れました。　すり白ゴマも忘れずに・・・。

食べる時に　氷を入れると　より一層おいしくなります。

韓国料理　スンドゥブを作りました。

作ると言っても　スンドゥブの素に　豆腐　野菜などを　入れて煮込むだけです。


暑い時の　辛いもの　汗かきながら　食べるのが　おいしいです。