58Caddyのブログ一覧

マスの燻製をもう一度作ってみました。 一度に２尾かがんばって３尾しか作れないのです。 今回のマスは大き目です。 最初の２尾は２度目の塩漬けが影響してかなり塩味が強いんじゃないか？と予想していましたが、予想通りの塩辛さ。美味しいんだけどね。ご飯と一緒か、お茶漬けによさそうな感じ。 今回は ...
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今回は「男の料理」シリーズです。 夏休みに釣ってきたマスは、そのまま冷凍保存してありますが、全部塩焼きで食べるのもどうかなぁ・・・ということで、燻製を作ってみることにしました。前からやってみたいと思っていたので、いい機会です。 解凍されて準備オッケーのマス２匹 エラを取り除き塩をすり込 ...
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土曜日に、「プリンが食べたい」というリクエストに応えて、ささっと作ってみました。 オーブンで焼いて作る「焼きプリン」ですよ。 なかなかの美味。 また作ろうと思います。
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地球連邦軍の防衛ラインが破られたようで、ジオン軍はこんな辺境まで侵攻してきたようだ。 近所のスーパーのとうふ売場は「ジオン軍の新型MS-06ザクとうふ」に埋め尽くされ、もはや降伏する以外どうすることもできなかった。 ということで、ザクとうふを食べました。 しょうゆですみ入れして、海苔と ...
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