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2016年11月01日

【男の料理】釣った魚を食べるシリーズ

日曜日の淡路島への釣行。
微妙に厳しい状況ではありましたが、ちゃんと釣れました。
一部、名人からのいただきものですが・・・・

では早速料理しましょう。
まずはエサのシラサエビ。玉ねぎと一緒にかき揚げにしました。

そして、大き目のガシラは煮付用に残しておき、残りはぜんぶ握り寿司にしました。
これはグレとウミタナゴ。

こちらは、ウミタナゴとガシラ、メバル、タケノコメバル、真鯛です。

新鮮な魚の寿司は最高でした。

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